Kue Spesial Natal

Momen-momen yang paling spesial dan Istimewa saat Natal ialah berkumpul bersama Keluarga, dan disaat kumpul-kumpul itu kita melakukan banyak hal bersama seperti menghiasi pohon Natal, bertukar kado dengan keluarga dan menghias kue-kue manis dan lezat lalu disediakan diatas meja untuk dimakan bersama-sama. Itu semua sudah menjadi ciri khas saat Natal.

Kue yang satu ini juga menjadi ciri khas disaat Natal, disetiap perayaan Natal pasti ada kue ini. Gingerbread atau biasa disebut kue Jahe merupakan kue yang sangat populer disaat perayaan Natal terutama dinegara yang beriklim Dingin seperti Eropa. Cara pembuatannya sangat mudah dan sederhana, kita dapat membuat dan mempraktekkannya dirumah bersama dengan keluarga.

pertama-tama kita siapkan bahan-bahannya:

  • 250 gram tepung tapioka
  • 250 gram gula halus
  • 125 gram tepung beras
  • 50 gram jahe, parut
  • 3 butir telur ayam
  • ½ sdt soda kue
  • dan gula icing secukupnya

Dan langkah-langkah pembuatannya sebagai berikut:

  1. Siapkan Oven, panaskan hingga 180°C.
  2. Kocok telur dan gula dengan mixer kecepatan tinggi, hingga berwarna putih.
  3. Masukkan parutan jahe dan kita aduk-aduk hingga rata.
  4. Masukkan tepung tapioka, tepung beras dan soda kue, setelah itu aduk sampai rata.
  5. Oleskan loyang dengan mentega. Lalu bentuk adonan bulat-bulat kecil, berbentuk manusia, atau bentuk dengan selera kita.
  6. Letakkan di loyang dan pipihkan. Beri jarak antar kue agar tidak dempet.
  7. Panggang adonan di oven 180°C sampai matang (10-15 menit), setelah matang, angkat dan dinginkan.
  8. Hiasi kue dengan gula icing dengan selera kalian.
  9. Yang terakhir masukkan kue yang sudah dingin ke dalam toples yang kedap udara.

Selamat mencoba mempraktekkannya dirumah bersama keluarga.

Leave a Comment